Torta English Stile.... così mi piace lavorare!!!

La terza torta della settimana, ne ho ancora una... poi per un mese non chiedetemene perchè ho la nausea da zucchero!!
Questa torta doveva essere semplice fine a due piani con drappi e colori tra l'avorio e il bianco...
Sono strafelice di come è venuta perchè è il mio ideale di torta!!! Quelle dei bimbi mi piacciono, tutte colorate... ma... queste sono un'altra cosa!!!!
Ho fatto il mio centrino di glassa reale senza nemmeno la tasca, solo con la carta da forno... era pronto da una settimana... cosa ne dite? si è un po' spezzato ma solo una volta poggiato sulla torta... e quindi non si vede !!!
la pdz non ha riposato... trovo che col caldo si lavori meglio da fresca...
il drappo era il mio sogno, volevo farlo... alla fine ho dovuto farlo per forza... perchè ho messo male la copertura e da una parte è rimasta scoperta...

ohhhhhhhhhhhh santa pippa!!! è spettacolare!!!!!!!!!! giuro che se mi sposo un'altra volta la torta me la fai tu!!!! è meravigliosa!!!

bellissima pure io adoro questo tipo di torte...bravissima!!!!!!

è stupenda!

Ale... i miei stracomplimenti! Hai tutta la mia stima.... bella, intelligente, simpatica.... e cavolo Aleeeeeeeeeeeeee ma tutto quello che tocchi prende vita?! Spiegaci come cavolo fai! Questa torta è meravigliosa... la più bella di tutte!
Mitici anche i "tocchi" salva... chiappe! La rendono ancora più bella!

Ila grazie del mega complimento! non so... sono curiosa, infinitamente... e non mi arrendo mai.... penso che una soluzione c'è sempre basta trovarla e smettere di pensare in maniera tradizionale, da lì in genere le vere genialate.. tipo il pompelmo che faceva da carrozza...
comunque è la cocciutaggine.... grazie ancora, non se merito tanto... ma fa piacere comunque!!!!!!!!!!!

Ma sei bravissima!!

bella bella bella
Ormai non temi confronti

bella, elegante e sembra pure buona com'è farcita?

bellissima..è veramente molto inglese e la tua bravura balza agli occhi!
non mi dispiacerebbe un giorno provare a decorare una torta in questa maniera,anche se credo sia molto più complicato di quanto non sembri.
però spiegami una cosa:sei molto veloce nella decorazione e la torta è all'italiana?(farcita con le classiche creme e bagne varie)
brava brava,brava!!!

veramente veramente bella, è quasi un peccato mangiarla! il centrino non si vede per niene che ti si è rotto e il drappo è la ciliegina sulla torta, brava brava

mammina che fame... nemmeno un capolavoro così ben fatto mi distrarrebbe dal tagliarne una mega fettona e mangiarla!!! Bellissima complimenti

Bellissima....sei grande!

@moonj e Arianna... la torta è in pan di spagna fatto in casa, quello di sotto con 12 uova, quello di sopra con 6, la farcia è doppia, una crema alla nutella con mascarpone e panna (sì lo so che viene la cellulite solo a pensarci) e sopra crema al latte, la prossima volta vorrei provare con la filadelphia... non ho una ricetta fissa nelle dosi, faccio a caso di volta in volta.
La velocità... beh dipende, quella di oggi con ben ten è stata velocissima, la pdz si è stesa senza problemi e ormai ho acquisito la tecnica quindi faccio davvero molta meno fatica rispetto a prima, anche la copertura mi viene liscia fino al fondo mentre prima mi rimanevano le grinze... che comunque coprivo..., la bagna è un semplicissimo sciroppo di zucchero.
La prossiva volta vorrei azzardare una base tipo sacher.... con la marmellata...
altre basi e altre creme a base di burro non credo che siano per me... il mio pan di spagna mi sembra giunto al livello ottimale... squadra che vince non si cambia... magari aggiungerò della frutta....

ps... a tutte le altre ancora grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!