Tiramisù alle fragole

Questa è una ricetta molto estiva e anche molto light, se consideriamo che in teoria non ci andrebbe nemmeno un pizzico di zucchero....io ne ho messo un po' nel montare la panna...e onestamente ne aggiungerò anche alle fragole, la prossima volta che la riproporrò....in ogni modo ha avuto successo in famiglia! La ricetta è di Imma, una delle mie Food Bloggers preferita, il suo blog, Dolci a Go Go merita certamente una visita!



Il trucco di crearsi la sac a poche usando i sacchetti da freezer io lo trovo molto funzionale....non c'è da ammattire per lavarli (si gettano!)...e offrono il vantaggio di essere riempiti in tranquillità, praticando il foro alla fine....mentre con la sac a poche ogni volta facevo una strage...con i sacchetti mi trovo molto meglio!

Altra cosa...i pavesini che vedete fotografati sono pavesini "tarocchi"..comprati in un discount che si chiama Ekom e prodotti dal Biscottificio Rossi con il nome di "Biscotti di Novara"....li ho già usati in un tiramisù più classico con le fragole e devo dire che mi hanno molto soddisfatta...sono la giusta via di mezzo tra un savoiardo e un pavesino e sono più grandi di un savoiardo, ma molto più sottili. L'unico neo è che si bagnano davvero molto....ma a noi, sinceramente la cosa è piaciuta!!!

Wow ma che carina questa ricetta! Semplice ma "slurposissima"..e brava Ila!

Ma è favolosoo! sembra buonissimissimo!

Ila se può esserti utile...non sono pavesini pezzotti...perchè i pavesini Sono i biscotti di novara

Hah hah hah!!!

Ma guarda che roba che mi ero persa....con la bavetta che mi è scesa guardando le foto ho quasi allagato il mio salotto ...devo ssolutamente provarli...grazieeee Ilaaaaa

ila come puoi mettere queste cose?? le vedo ora proprio ad ora di cena!!!!!!!!!!...ti rendi conto questo cosa vuol dire?
li voglioooooooooooooooooo

oh mamma...che buona!!!! Ho l'aquolina in bocca!!!! Adoro il tiramisù alle fragole!!!!

da provare sicuramente! ma che vuol dire la sigla q.b.?

Alessandra ha scritto:Che buono!!!

q.b. = quanto basta (cioè ad es. metti tante fragole quanto basta per coprire la superficie del tuo dolce)

ah okkkkk grazieeeee